The bumbu sop daging sapi Diaries

The bumbu sop daging sapi Diaries

Blog Article

Bercita rasa manis dan gurih dari perpaduan bumbu dan rempah, sajian tradisional khas Solo ini akan semakin lengkap kenikmatannya dengan kehadiran kol dan tomat.

five. Masak sambil aduk hingga bumbu merata dan meresap ke daging. Tunggu sampai daging empuk dan berubah warna.

Hindari penggunaan api besar pada saat memasak santan karena santan bisa rusak dan pecah. Sisishkan kuah tongseng.

Mengonsumsi daging kambing yang mengandung lemak tak jenuh dapat memberikan manfaat besar untuk kesehatan jantung Mothers.

Kemudian, kamu juga tidak perlu selalu menambahkan santan saat memasak tongseng. Tapi, khusus resep berikut akan menggunakannya. Lain halnya juga dengan gule yang wajib ada santan di dalamnya.

Selain itu, kamu dapat merebus daging kambing dalam air mendidih berisi rempah aromatik. Cara ini juga dapat mengempukkan daging kambing.

4. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga sedikit layu dan wangi, masukkan daging kambing.

Bumbu yang digunakan untuk membuat tongseng sama dengan bumbu untuk membuat gulai, hanya bedanya tongseng diberi tambahan kecap.

Tidak hanya itu saja, makanan dengan bumbu rempah memiliki rasa yang kuat dan selalu membuat ketagihan.

Sebab, daging kambing mengandung nutrisi yang membantu mengatur gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.

Cicipi dan sesuaikan rasa, tambahkan cabe rawit utuh jika suka pedas. Masak hingga sayuran lembut dan kuah sedikit menyusut.

Ketika menghaluskan bumbu halus, usahakan untuk memberikan tekstur yang masih sedikit kasar agar tengkleng lebih nikmat. Dengan kata lain, hindari membuat bumbu halus yang terlalu halus hingga seperti bubur.

Jika daging kambing sudah terlanjur dicuci, taburkan garam untuk menetralisir bau amis. Balurkan garam secara merata pada permukaan daging dan diamkan selama one jam sebelum memasaknya.

Masukkan potongan daging aduk sampai berubah warna https://www.dapurrenyah.com kemudian tambahkan santan dan telur, masak kembali dengan api sedang saja sambil diaduk sesekali.